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間地に望む三峰山を背に白いかれんな花がそよそよと揺れるソバ畑♪
月夜野の望郷ライン沿いの蕎麦畑は満開です。


天高く秋風に揺れる可憐な蕎麦の白いお花畑 望郷ライン沿い


あと1ヶ月もするとこの白い可憐な花は蕎麦の実となります。
ソバ畑は黄金色に輝き、一本一本大切に刈り取られていきます。


その後、蕎麦の実を乾燥させ脱穀すると白いそば粉が出来上がります。
12月の中旬頃には新そばが登場する予定です♪


地粉を使った蕎麦打ち体験 おいしいお蕎麦を作ってみよう!


この、地元のそば粉を使った蕎麦打ち体験も人気です。
地元のおばちゃん達が親切・丁寧に教えてくれます♪
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