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こんにちは。水上の釜めし 和食処 山水です。




当店のゴールデンウィークのメニューをアップしました!














<大きな画像はこちらです→大メニュー



◆◆◆ 山水の人気メニュー ◆◆◆

当店のランキングはこちらのようになっております!


no.1 上州地鶏と水上産まいたけの釜めし御膳
   
   当店の看板メニュー。
   地鶏の濃い旨味と地元のまいたけの組み合わせ。

no.2 水上産まいたけ釜めし御膳

   まいたけの香りと食感、味が堪能できます。

no.3 海鮮洋風釜めし御膳


   帆立やイカ、ぷりぷりの海老にアサリの出汁に、隠し味のバターで
   風味がより際立っています!〆のお茶漬けも美味。


その他、水上産もろへいやを使用した「もろへいやうどん」も
そのつるっとしたのど越しが人気!お土産もございます。

◆◆◆ ◆◆◆ ◆◆◆ ◆◆◆ ◆◆◆ ◆◆◆ 


新しい釜めしメニューは、食材が用意でき次第販売致しますので

よろしくお願い致します。



「水上の釜めし 和食処 山水」のホームページはこちらです。
 (http://3-sui.com/sansui.html

「ぐるなび」での『和食処 山水』のページもございます。
 (http://r.gnavi.co.jp/b860300/

クーポン券もぜひご利用ください。

皆様のお越しをスタッフ一同お待ちいたしております。






今年、リニューアルしてオープンしました。ワンちゃん同伴OKです。(水道あります) 店内は全席禁煙になりますが、テラスはOK。愛煙家には朗報、、、天候によっては使用できない場合があります。








■森の原木パン■





















1日半寝かせて作った天然酵母の種です。酵母が生きているので、温度管理が命です。





















国産のこだわりの粉を練りこみ、少しずつ水を入れながら練りこんでいきます。モチモチ感を出すためには、ここで頑張って、練って練って練りこみます。水分が充分に入ったら、形を作っていきます。
























温度管理をしながら、充分膨らむように醗酵させます。



























高温で焼き上げることによって、練りこんだ水分を逃がさずモチモチのパンを焼き上げます。


























できあがり!原木のようでしょ。種を起こしたり、寝かしたり、醗酵させたりで、出来上がるまでに3日かかります。おかげさまで好評をいただいています。1日に焼けるのに限りがあります。




詳しくはこちら
今シーズンも、いよいよ始まりました!
癒し系アウトドア レイクカヌーツアー

只今、桜満開!「お花見カヌー」となっております。
これから新緑の季節となり、1年を通してすばらしく美しい景色となってきます。

【宿泊割引】4月30日〜
みなかみ町内のどこかにお泊りでご参加の方は、1000円割引でお楽しみいただけます。
※ご予約の際に必ず「宿泊割引利用」を伝えてください。
※早朝散歩カヌーツアーは適用外です(宿泊者限定ツアーのため)
※他の割引サービスとの併用はできません。

【シニア割引】4月30日〜
60歳以上の方は、全ツアー1,000円引きでお楽しみいただけます。
※ご予約の際に必ず「シニア割引利用」を伝えてください。
※他の割引サービスとの併用はできません。

【平日割引】5月7日〜7月18日
上記期間の平日に限り、全ツアー500円引きでお楽しみいただけます。
※ご予約の際に必ず「平日割引利用」を伝えてください。
※他の割引サービスとの併用はできません。

http://www.lakewalk.jp
電話 0278-72-2870

どうぞ、今シーズンもよろしくお願いいたします。

こんにちは!【水上館】です^^

今回は水上館が自信を持ってお送りする!新プラン達のご紹介(#^.^#) エヘッ

‘壇桔載!夢いっぱい?のカップル&ご夫婦プラン!

⊃緇經曚領地を活かした【鉄道ファン】必見プラン(^O^)きゃはは

J儼舛1泊2食プラン^^ ミッドナイトチェックインなのでいろんな意味で時間に余裕のプランです^^


是非!水上館の公式HP【詳細】をご覧いただきご予約下さいね♪
            ↓





利根川半日ラフティングツアー 定額給付金キャンペーン!
(5/11〜5/29平日限定) 平 日:8,000円->7,000円

利根川一日ラフティングツアー 定額給付金キャンペーン!
(5/11〜5/29平日限定) 平 日:12,000円-+BBQ or CD-R

平日なら超得な12000円宿泊パックもあるよ!

詳しくは、こちらへ

 フォレスト&ウォーターTOPページへ

 半日ラフティングのページへ

 一日ラフティングのページへ

 宿泊セットのページへ
群馬県発 世界初の日本酒シャンパンが誕生しました!

先日のNHKの番組でも紹介されましたが、いくつかのメディアにも登場しました!

伝統的なシャンパーニュ方式で醸した日本酒です!!

 水芭蕉ピュア MIZUBASHO PURE




» 詳細を表示する

こんにちは。
お土産喫茶〜桑屋〜です。

地元にこだわり新商品を入荷致しました。

赤城高原産
【上州地鶏 炭火焼き】 ¥500 







【上州牛カレー】 ¥500







【奥利根もち豚 とん汁】 ¥500









その他にも、新商品あります!!
雑貨もストール・バックとありますので、のぞいてみて下さい(*^_^*)



ワールドクラスの激流を体験できるのは雪解けのこの時期がベストシーズン。5mmのウエットスーツで完全防備で安心。
カヌーやパラグライダーBBQ、宿泊とのパックもあるのでのんびりアウトドアーを満喫しよう。
 GWウィークのご予約も受付中!!
今年も黒蜜プリンを始めました。

冬季間はお休みしていましたが、お客様からのご要望にお答えして4月より復活しました!

尚、手作りのため1日15食限定のご提供となりますので、お早めにどうぞ!



和風黒蜜プリン330円 今週末も売り切れでした・・・



角弥の通年のデザート『黒蜜アイス』も好評です。

またゴールデンウィーク前に新メニューのニュースもアップしますので、お見逃し無く。

そば処 角弥 HP

角弥の蕎麦打ち動画


こんにちは。桑屋です。

桑屋ではGWを前にお食事新メニューを始めました。
その名も【地獄うどん】

,澆覆み町月夜野の林製麺で作っている「さくらうどん」を石鍋で熱々にゆであげます。
納豆、おかか、ねぎ、ごま、のり(お好みで七味と生姜)にうどんのゆで汁(だし入り)と特製香味醤油(かつお風味・椎茸風味)を加えて頂きます。














どれか1つかけても納得いかない!桑屋スタッフこだわりの逸品です。
1度お召し上がり下さい(*^_^*)







お待たせいたしました!昨年春、ご好評頂いた
「ふきのとう味噌と長ねぎのピザ」1200円の
販売をスタートいたしました。

自家製のふきのとう味噌とチーズの組み合わせは
意外と絶品!! 長ねぎの風味もgood!!

今しか味わえない旬のピザです。仕込んだ味噌が
終わった時点で売り切りごめんです。
是非一度お試し下さい!

詳しくは→こちら
こんにちは!井上洋水さんの歌ではないですが、『ホテルはリーバーサイド 川沿いリバーサイド』の水上館です^^

GWの予約が活気付いてきましたね!

水上館も思い出に残るGWをお過ごしいただくめのプランをご用意しております。

是非!ご予約下さい。。。





























空室状況&ご予約は下の写真の『水上館ブログマスコット!』
『アランくんとモードちゃん』をクリックして下さいね! (アラン君とモードちゃんも皆様のご来館お待ちしてます^^)
       ↓



                                        ↓


さあ、冬が終わりやってきました!ラフティングのシーズンです。
フォレスト&ウォーターでは、ラフティングを含めた宿泊セットもご用意しています。
ゴールデンウィークは、エキサイティングなラフティングを体験しよう!

詳しい情報は、こちらをクリック

      →  ラフティング|フォレスト&ウォーター

みなかみの自然の中で思いっきりアウトドア体験してみませんか?
谷川岳の雪解けの流れる利根川で、新緑広がる湖やゲレンデで
おやど松葉屋ではみなかみにお越しいただけるお客様に
お得な宿泊プランをご用意しております。
●ラフティング半日ツアー付宿泊プラン
 全日 14,000円より
※その他限定割引有り
詳しくはおやど松葉屋WEBサイトをご覧ください

また、部屋からのんびり残雪の残る谷川岳と新緑の芽生える山々を眺めるなら
●料理美味!渓流沿いの宿!夕食部屋出し(川沿)プラン
などなど、、、。

詳しくはおやど松葉屋WEBサイトをご覧ください

おやど松葉屋
ご予約&お問い合わせ 0278−72−2232
ウェブサイト http://www2u.biglobe.ne.jp/matuba/
角弥の蕎麦打ちを動画で紹介します。毎朝このように丁寧に仕上げています。あくまでも角弥の蕎麦打ちの方法です。

いつも季節のニュースや広告のような投稿になってしまうので、遊び心を含めての動画投稿です。携帯電話で見られない場合もあります。御了承下さい。

/絏鵑

水回し1

水回し2


△海諭ξり

こね

練り


あらのし

あらのし1

あらのし2


せ転紊欧里

仕上げのし1

仕上げのし2


イ燭燭

たたみ


κ饕

包丁1

包丁2

商品になるとこんな感じです。あの粉が『へぎそば』になるまで約30分です!



☆おまけ☆ 天ぷら

おまけですが、天ぷらを揚げている様子。このような揚げたての天ぷらを岩塩で召し上がっていただきます。音がたまりません!!



また面白い投稿をしようと考えています。

動画の詳しい説明はこちらのページで!!

そば処 角弥 HP